Eu adoro gelado, mas sempre gostei de comer gelado acompanhado de outros alimentos, desta vez trago uma receita super fácil e rápida de fazer.

Só precisamos de bolachas a gosto e gelado. Eu optei por bolachas de aveia com gelado de caramelo.

Podem optar por algo mais saudável ou não.

Coloco uma bolacha para fazer de base, depois gelado e outra bolacha para fechar, assim fica bolacha com recheio de gelado.

Eu gosto de comer a bolacha com o gelado meio derretido, mas podem voltar a colocar o preparado no frio para endurecer mais o gelado.

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Olá, este é dos posts que mais gosto de fazer, pois pode servir para as meninas, como para os meninos, que gostam de cozinhar, ou comer.

Eu sempre gostei de cozinhar, principalmente doces, amo doces, amo criar sobremesas (mas sei que é preciso ter cuidado, para a linha e para a saúde). Cá em casa somos todos gulosos e arroz doce é um prato que sempre fez parte da nossa mesa na Páscoa.

A minha querida avó fazia arroz doce em todas as Páscoa, acompanhado com um bolo de massa.

A minha avó, passou a sua receita para a minha tia, e à uns dias atrás a minha tia deu-me a receita. Diga-se a verdade...ninguém faz igual à minha avó, mas pronto, dá para "matar" o desejo.

Chega de blá blá blá e vamos lá à receita.

A receita é super simples e os ingredientes são:

250g de arroz carolino;

250g (ou mais, ou menos, depende do gosto) de açúcar;

1L de leite;

500 ml de água;

1 colher de café de sal;

Raspas de limão;

Gemas de ovos, eu coloco 5 ou 6 porque cá em casa gostam de arroz bem forte, mas a minha tia diz que usa 3 ou 4 e fica bom.

Canela a gosto.

Para fazer o arroz:

Começo por colocar o arroz, açúcar, leite, água, sal e as raspas de limão ao lume.

Deixo cozinhar em lume brando, quando estiver a ferver coloco as gemas dos ovos e mexo bem até engrossar.

Coloque nos pratos e decore com canela.

Simples como isso.

Boa tarde. Voltei e hoje trago uma receita (uma receita meia gorda). Decidi fazer umas bolachas, mas queria fazer algo diferente.

Já não como coisas doces como comia, fiz as bolachas e apenas comi uma para provar, mas não perdi o gosto por fazer sobremesas.

Ingrediente:

140g açúcar mascavado;

40g de manteiga;

2 colheres de manteiga de amendoim;

1 ovo grande;

180g de farinha;

1 colher de fermento;

2 colheres de cacau ou chocolate em pó;

Passo a passo:

Primeiro coloquei o açúcar e as manteigas e bati com a batedeira até ficar bem misturado. Depois juntei o ovo, a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Continuei a misturar tudo muito bem até ficar uma mistura homogénea.

Faça uma bola com tuda a mistura e coloque no frigorífico por 30 minutos.

Aqueça o forno a 180º.

Numa forma coloque papel vegetal ou spray. Com uma colher retire pedaços do preparado e faça bolinhas com as mãos, coloque na forma e pressione um pouco com a mão, para fazer a forma da bolacha. Decore com os chocolates M&M's.

Leve ao formo por aproximadamente 15 minutos.

Depois de prontas, retire da forma e sirva.

Podem comer mornas ou frias.

Acho que acabadas de sair do forno ficam muito boas porque o chocolate derrete na boca.
*coisas de gorda mesmo.